Şişirilmiş gıda, tahıllardan, patateslerden, fasulyelerden, meyve ve sebzelerden veya kabuklu yemiş tohumlarından vb. pişirme, kızartma, ekstrüzyon, mikrodalga fırın ve diğer şişirme işlemleriyle yapılan gevşek veya gevrek bir gıdadır.Genellikle bu tür yiyeceklerde bol miktarda sıvı ve katı yağ bulunur ve yiyecekler kolayca oksitlenir...
Devamını oku